desde 1864
La Carnicería José Gómez, popularmente conocida en Carcaixent (Valencia) como la del Bambau, es un tesoro histórico que ha contemplado ya tres siglos distintos y cuenta con más de 160 años de tradición.
Un pequeño comercio familiar que ha mantenido sus raíces a lo largo de cuatro generaciones ubicado en el corazón de Carcaixent (Valencia).
La artesanía, la tradición y la autenticidad son nuestras señas de identidad.
Continuamos con la elaboración propia de más de 40 embutidos artesanales originales con los mejores ingredientes naturales y sin colorantes ni conservantes artificiales que se han transmitido de generación en generación.
Desde su inauguración, en 1935, nos ubicamos, también, además de en la C/ Balmes, 4, en el Mercado Municipal de Carcaixent, en el puesto 17.